Steakhouse Argentino en Interlomas: Cortes Prime y Parrilla al Carbón

Cambalache Interlomas es el steakhouse argentino del grupo Cambalache en Interlomas, Huixquilucan, Estado de México. Nuestra propuesta reúne cortes de carne prime, parrilla al carbón al estilo argentino, cocina argentina completa y una carta de vinos argentinos y mexicanos, sobre Boulevard Palmas Hills, Valle de Palmas, en el corredor de Boulevard Palmas Hills, en Valle de Palmas, cerca del Centro Comercial Interlomas, Paseo Interlomas y las principales torres residenciales del poniente. Es una opción consolidada para quienes buscan un steakhouse con propuesta argentina auténtica en Interlomas, ya sea para una comida familiar, una celebración, una comida de negocios o un evento privado.

Cortes prime y parrilla argentina en Interlomas

Nuestra parrilla argentina es el corazón del restaurante. Servimos los clásicos del asado porteño y los cortes premium más pedidos de un steak house: rib eye, New York (bife de chorizo), tomahawk para compartir, vacío, entraña, asado de tira y arrachera.

Además, wagyu importado y opciones de cortes premium en carta rotativa. Todos con carne calidad USDA Prime, cocidos al carbón con la técnica clásica de la parrilla argentina.

• Rib eye — el corte más pedido, marmoleo alto, término medio raro.
• Wagyu importado — porciones de 120-180 g, textura mantecosa.
• Porterhouse y T-bone — ideales para compartir entre dos.
• Cortes premium — guía de Angus, Prime y Wagyu.
• Tipos de cortes de carne — guía para pedir en un steak house.

Dónde comer cortes en Interlomas y zonas cercanas

Interlomas es una zona residencial y comercial de rápido crecimiento en Huixquilucan, Estado de México, con una oferta de restaurantes que atiende a colonias del poniente de la Ciudad de México y del corredor Santa Fe–Bosques de las Lomas. Cambalache Interlomas se ubica sobre Boulevard Palmas Hills, en Valle de Palmas, a pocos minutos del Centro Comercial Interlomas, de Paseo Interlomas, del Boulevard Magnocentro y de las principales torres residenciales de la zona. La sucursal recibe a comensales de Interlomas, Bosques de las Lomas, La Herradura, Lomas de Vista Hermosa y Santa Fe, y es una opción consolidada para quien busca un restaurante argentino y de cortes prime en el poniente.

Grupos, eventos privados y comidas de negocios

Cambalache Interlomas recibe grupos, comidas de negocios, celebraciones familiares, cierres de año de empresa y eventos privados. Salones y menús adaptados para grupos, con el mismo estándar de servicio, cortes y vinos que define a la casa. Recomendamos reservar con anticipación en fines de semana, temporadas altas y para grupos mayores a ocho personas.

Ubicación y contacto

Dirección: Boulevard Palmas Hills Mz II, Valle de Palmas, 52763 Interlomas, Méx.
Teléfono: +52 (55) 4780 3330
Reservaciones: reservar en línea o directamente por teléfono con el equipo del restaurante.
Cómo llegar: Ver Cambalache Interlomas en Google Maps.

Preguntas frecuentes sobre Cambalache Interlomas

¿Dónde está ubicado Cambalache Interlomas?

Cambalache Interlomas está ubicado en Boulevard Palmas Hills Mz II, Valle de Palmas, 52763 Interlomas, Méx.. La sucursal recibe a comensales de Interlomas, Huixquilucan, Estado de México y zonas conurbadas.

¿Qué tipo de cocina ofrece Cambalache Interlomas?

Cambalache Interlomas es un restaurante argentino especializado en cortes de carne prime a la parrilla, cocina argentina completa —empanadas, provoletas, pastas y postres tradicionales— y una carta de vinos argentinos y mexicanos.

¿Se aceptan reservaciones para grupos y eventos?

Sí. Cambalache Interlomas recibe grupos, comidas de negocios, celebraciones familiares y eventos privados. Recomendamos reservar con anticipación, especialmente para grupos mayores a ocho personas.

¿Qué cortes de carne ofrece Cambalache Interlomas?

La carta de Cambalache Interlomas incluye cortes argentinos —bife de chorizo, ojo de bife, vacío, entraña, tira de asado y picaña— y cortes prime americanos como el rib eye y el New York, todos preparados al carbón.

¿Cómo puedo reservar una mesa en Cambalache Interlomas?

Puede reservar en línea desde la página de reservaciones del sitio, o por teléfono llamando a +52 (55) 4780 3330.

Blog: a la carta

Aprende más sobre cortes de carne, parrilla argentina y cocina del Río de la Plata:

• Asado argentino — qué es, cómo se prepara y por qué no es una parrillada más
• Empanadas argentinas — tipos regionales y qué las diferencia
• Bife de chorizo — qué corte es y cómo pedirlo
• Gastronomía argentina — más allá de la parrilla

¿Qué diferencia hay entre un steakhouse y una parrilla argentina?

Un steakhouse tradicional se enfoca en cortes de carne prime a la parrilla, con guarniciones simples y servicio orientado al corte. Una parrilla argentina agrega la tradición del asado: cortes propios (tira de asado, entraña, vacío), tiempos de cocción distintos, chimichurri y provoletas. Cambalache Interlomas combina ambas propuestas.

¿Dónde puedo comer cortes prime en Interlomas?

Cambalache Interlomas ofrece cortes prime en Boulevard Palmas Hills, Valle de Palmas. La carta incluye rib eye, New York, tomahawk, wagyu importado y cortes argentinos como entraña, vacío y asado de tira, todos preparados a la parrilla al carbón.

¿En qué dirección está Cambalache Interlomas?

Cambalache Interlomas está en Boulevard Palmas Hills Mz II, Valle de Palmas, 52763 Interlomas, Méx., dentro del corredor de Boulevard Palmas Hills, en Valle de Palmas, cerca del Centro Comercial Interlomas, Paseo Interlomas y las principales torres residenciales del poniente.

¿Cambalache Interlomas recibe grupos de negocios y celebraciones?

Sí. Cambalache Interlomas recibe comidas de negocios, celebraciones familiares, cierres de año de empresa y eventos privados con salones adaptados para grupos.